기사 (22건) 리스트형 웹진형 타일형 어죽 한솥이면 동네잔치 벌였는데… 어죽 한솥이면 동네잔치 벌였는데… 냇가에서 멱감다 잡은 피라미와 메기에 국수나 수제비를 넣고 냄비에 펄펄 끓는 천렵(川獵)국을 호호 불어가며 먹었던 그 맛은 중장년층들에겐 유년시절의 추억을 떠올리게 하는 음식이다. 천렵국은 고기의 형태가 없어지고 뼈와 가시가 통조림처럼 씹을 정도로 푹 고아낸 뒤 여기에 고추장과 대파, 마늘 등 갖은 양념에다 수제비나 국수를 넣고 끓인다. 시원하고 얼큰한 국 기타 | 권혁상 기자 | 2008-12-22 11:54 세계에서 하나뿐인 메뉴, 퓨전음식점 '찹스틱스' 세계에서 하나뿐인 메뉴, 퓨전음식점 '찹스틱스' '퓨전음식문화공간'을 꿈꾸는 찹스틱스는 지난해 크리스마스 이브날 오픈했다. 쥬네쓰 복합상가 맞은편 2층에 터를 잡은 '찹스틱스'는 퓨젼·음식·문화·공간 이라는 단어들이 잘 버무려진 느낌이다. 젠 스타일의 책상의 다리는 엔틱한 재통틀을 매치시켰고, 주인을 닮은 살찐 천사 시계등과 같은 감각좋은 소품들도 눈에 띄고, 기타 | 충북인뉴스 | 2008-12-22 11:32 처음처음이전이전12끝끝